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這幾年假日流行吃早午餐，每一家熱門餐廳都大排長龍，那就在家做吧！潛艇堡使用法國麵包，內餡可以加入冷食的各種顏色蔬菜，做為外出野餐或是輕食便當都非常方便。
食材
| 法國麵包 | 1/3段 |
| 培根 | 兩段 |
| 起司 | 2片 |
| 小黃瓜 | 1/4條 |
| 蕃茄 | 1顆 |
| 生菜 | 適量 |
| 蜂蜜芥末醬 | 適量 |
作法
食材一覽
1.將法國麵包對半切但不完全切斷
2.放入起司片後進烤箱加熱，烤至起司片融化即可
3.起鍋，在烤麵包同時將培根煎至酥脆，小黃瓜及番茄切片備用
4.麵包烤好後將培根、小黃瓜、番茄依序排放，最後淋上醬料，完成。
5.擺盤加上沙拉與炒蛋，美味加分
小撇步
(1) 法國麵包可以買冷凍現成，解凍後就可以使用，保存期限也長。
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